Evento

SAGRA DELLA MASCULINA A ACICASTELLO

Acicastello
  • Dettagli
  • "Sagra della Masculina" 1 / 3 luglio 2016 nella suggestiva location del porticciolo di Aci Castello, borgo marinaro in provincia di Catania, dove in riva al mare potrete gustare le eccellenze della produzione siciliana. Maestranze locali daranno vita ad un menù variegato di gustose pietanze a base di questo prezioso pesce del nostro mare. Sarà dunque un occasione per godere del piacevole clima estivo, in un'atmosfera di festa e di musica, gustando prodotti freschissimi e salutari accompagnati da ottimo vino, squisito pane artigianale e altre eccellenze firmate Sicilia, nell'incantevole cornice del Castello di Aci

    Fritte, arrostite, a beccafico ed altre sono le modalità di preparazione di uno dei pesci simbolo della cucina tradizionale siciliana. La Masculina da magghia, il cui nome identifica le alici e la tecnica usata per catturarle (l'uso cioè di reti che hanno maglie di un centimetro di lato e lunghe circa 300 metri), è tipica della zona del catanese, precisamente dell'area compresa tra Capo Mulini e Capo Santa Croce, nel comune di Augusta. Una parte della zona fa parte della Riserva Naturale "Area Marina Protetta Isole Ciclopi"

    I masculini si vendono freschi sul mercato catanese di piazza Pardo ( 'a Piscaria) oppure vengono messi sotto sale dalle mogli dei pescatori. La tecnica di salagione è la stessa di tutto il Mediterraneo, ma qui esiste una preparazione assolutamente unica, inventata dai pescatori catanesi per sfamarsi durante le molte ore trascorse in mare. Si tratta di una conserva fatta con pezzetti di alici e con le teste che rimangono impigliate nelle maglie della menaide. Impossibili da vendere, questi "scarti" erano consumati in barca. Tornati a riva, le donne di casa mettevano ciò che rimaneva sott'olio di oliva, in vasetti di vetro o in piccoli orci di terracotta (i cugnitti) e all'occorrenza se ne prelevava una parte per cucinare sughi e salse. 

    Per ulteriori informazioni: 

     

    • Dal 01/07/2016
    • Al 03/07/2016

     

    • Acicastello
  • Strutture in zona

    • room type

      LA DURLINDANA B&B

      Acireale

      Colazione buffet.

      € 60 a notte
      + Info
    • room type

      B&B TERRA NIURA

      Nicolosi

      Colazione buffet.

      € 55 a notte
      + Info
    • room type

      CHALET ETNA MILO

      Milo

      .

      € 70 a notte
      + Info
    • room type

      AL BORGO

      Catania

      .

      € 40 a notte
      + Info
    • room type

      RESIDENCE HOTEL LA VILLE

      Catania

      Colazione buffet.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      AGRITURISMO SAN LEONARDELLO

      Giarre

      Colazione buffet, Bevande incluse ai pasti.

      € 35 a notte
      + Info
    • room type

      SUITE INN

      Catania

      Colazione buffet.

      € 44 a notte
      + Info
    • room type

      CASA VACANZE VILLA GUARDIA

      Acireale

      .

      € 99 a notte
      + Info
    • room type

      TRINACRIAROOMS B&B

      Trecastagni

      Colazione buffet, Colazione servita.

      € 28 a notte
      + Info
    • room type

      HOTEL LA ZAGARA

      Santa Venerina

      Colazione buffet.

      € 30 a notte
      + Info
    • room type

      TENUTA DI BELLAPRIMA

      Caltagirone

      Colazione servita, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 40 a notte
      + Info
    • room type

      VILLA SAN GERARDO

      Piedimonte Etneo

      Colazione buffet.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      B&B MASSERIA COSENTINI

      Santa Venerina

      Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per bambini.

      € 29 a notte
      + Info
    • room type

      HOTEL PRIMAVERA DELL'ETNA

      Zafferana Etnea

      Colazione buffet, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 78 a notte
      + Info
    • room type

      OASIS

      Aci Castello

      Colazione buffet, Colazione servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      CASE ZUCCARO

      Trecastagni

      Colazione servita, Mezza pensione servita, Bevande incluse ai pasti.

      € 30 a notte
      + Info
    • room type

      ACQUAMARINA CASE VACANZE

      Acireale

      .

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      CASA LA PALMA VIAGRANDE

      Viagrande

      .

      € 25 a notte
      + Info
    • room type

      GLOBETROTTER CASE VACANZE CATANIA

      Catania

      .

      € 39 a notte
      + Info
    • room type

      HOTEL VILLA DORATA ETNA

      Ragalna

      Colazione buffet, Mezza pensione servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 59 a notte
      + Info
    • room type

      CASA SUL MARE

      Catania

      Colazione buffet, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 40 a notte
      + Info
    • room type

      IL GATTOPARDO HOUSE

      Catania

      .

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      A CASA DI SEBINA

      Catania

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      CASALE DELLE ROSE

      Caltagirone

      Colazione servita, Mezza pensione servita.

      € 84 a notte
      + Info
    • room type

      A CASA MIA

      Catania

      .

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      CORTE ARAGONESE

      Santa Maria di Licodia

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      COSTA DEL SOLE

      Catania

      Colazione buffet, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      LA TERRA DEL MEZZO

      Riposto

      Colazione buffet, Mezza pensione servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 40 a notte
      + Info
    • room type

      SHERATON CATANIA HOTEL

      Aci Castello

      Colazione buffet, Colazione servita, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 70 a notte
      + Info
    • room type

      PORTO ULISSE

      Catania

      Colazione buffet, Colazione servita.

      € 25 a notte
      + Info
    • room type

      PATTY'S HOUSE

      Adrano

      Colazione buffet, Colazione servita.

      € 55 a notte
      + Info
    • room type

      VINCENZO BELLINI B&B (CIR 19087052C100319)

      Valverde

      Colazione servita.

      € 45 a notte
      + Info
    • room type

      GALEA FARM HOUSE

      Riposto

      Colazione buffet, Mezza pensione servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 42 a notte
      + Info
    • room type

      HOTEL VILLA DORATA

      Nicolosi

      Colazione servita, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per bambini.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      B&B I CUGI

      Bronte

      Colazione buffet, Colazione servita.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      POGGIOFELICE B&B ETNA

      Zafferana Etnea

      Colazione servita.

      € 30 a notte
      + Info
    • room type

      ELIOS ROOMS

      Catania

      Colazione buffet.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      LE 3 B

      Catania

      Colazione buffet.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      OGNINA RESIDENCE

      Catania

      .

      € 60 a notte
      + Info
    • room type

      CASA BILLOTTA

      Trecastagni

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      VILLA MICHELANGELO

      Nicolosi

      Colazione buffet, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 80 a notte
      + Info
    • room type

      HOTEL SCRIVANO

      Randazzo

      Colazione buffet, Colazione servita, Pensione completa servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      CITY-IN HOSTEL

      Catania

      Colazione servita.

      € 18 a notte
      + Info
    • room type

      B&B ETNEO

      Belpasso

      Colazione buffet, Colazione servita, Menu per celiaci.

      € 16 a notte
      + Info
    • room type

      AGRITURISMO BORGO SAN NICOLAO

      Randazzo

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      IL CILIEGIO DELL ETNA

      Giarre

      Colazione buffet, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 40 a notte
      + Info
    • room type

      B&B PALAZZO BRUCA

      Catania

      Colazione servita.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      CASA VACANZE SAMIRA

      Mascali

      .

      € 60 a notte
      + Info
    • room type

      THE ARTISTS CAMERE

      Acireale

      Colazione buffet.

      € 30 a notte
      + Info
    • room type

      L'ANTICA VIGNA

      Randazzo

      .

      € 35 a notte
      + Info
    • room type

      CATANIA BEDDA BED & BREAKFAST

      Catania

      Colazione buffet, Menu per celiaci.

      € 35 a notte
      + Info
    • room type

      LA FUCINA DI VULCANO

      Bronte

      Colazione servita, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 80 a notte
      + Info
    • room type

      B&B BLU E IL CASTELLO

      Aci Castello

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      B&B GLOBETROTTER CATANIA

      Catania

      Colazione buffet.

      € 39 a notte
      + Info
    • room type

      A CASA DI MARCO

      Catania

      Colazione buffet, Colazione servita.

      € 25 a notte
      + Info
    • room type

      B&B SCIROCCO D'AFRICA

      Catania

      Colazione servita.

      € 55 a notte
      + Info
    • room type

      LAVIKAROOMS

      Catania

      Colazione servita.

      € 45 a notte
      + Info
    • room type

      B&B ALFIO TOMASELLI

      Nicolosi

      Colazione buffet, Colazione servita.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      B&B I MASTRAZZI

      Riposto

      Colazione buffet.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      B&B BOUTIQUE DI CHARME

      Zafferana Etnea

      Colazione servita.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      AGRITURISMO COLLE SAN MAURO

      Caltagirone

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      LE 4 LEGGENDE

      Catania

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      B&B LA PILOZZA INFIORATA

      Caltagirone

      Colazione buffet, Colazione servita, Mezza pensione buffet, Mezza pensione servita, Pensione completa buffet, Pensione completa servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per bambini.

      € 60 a notte
      + Info
    • room type

      B&B AL CENTRO STORICO

      Nicolosi

      Colazione buffet, Colazione servita, Menu per celiaci.

      € 55 a notte
      + Info
    • room type

      VILLAGGIO TURISTICO EUROPEO

      Catania

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      I CUGI HOUSES

      Bronte

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      CASA MONTE ETNA

      Maletto

      .

      € 45 a notte
      + Info
    • room type

      I VESPRI ROOMS

      Catania

      .

      € 25 a notte
      + Info
    • room type

      CASALOTTO INN

      Aci Sant'Antonio

      Colazione buffet.

      € 35 a notte
      + Info
    • room type

      BAD - B&B AND DESIGN

      Catania

      .

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      B&B MARTINI

      Catania

      Colazione buffet, Bevande incluse ai pasti.

      € 30 a notte
      + Info
    • room type

      B&B VACATION HOME LA CASA DEL FICUS

      Acireale

      Colazione servita.

      € 50 a notte
      + Info