Evento

SAGRA DEL CARCIOFO A RAMACCA

Ramacca
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  • Profumi, sapori colori, tradizioni alla XXVIII Edizione della "Sagra del Carciofo" a Ramacca (CT) nei fine settimana 6, 8 e 13, 15 aprile 2018. Ha una storia antica il "violetto Ramacchese", la pregiata qualità di carciofo che viene coltivata da secoli nelle campagne catanesi di Ramacca e che sarà il grande protagonista della sagra. Una storia che affonda le sue radici nel passato della Sicilia, quando questo prezioso frutto della natura era conosciuto per le sue qualità afrodisiache e non poteva mancare sulle tavole più raffinate. Una storia che annualmente torna ad animare il "paese dei forestieri" - come viene chiamato Ramacca per l'ospitalità dei suoi abitanti - e non si limita a rappresentare un appuntamento gastronomico per palati fini, ma riesce a proiettare i visitatori in un mondo accogliente e familiare, in una dimensione dentro cui poter riscoprire le antiche tradizioni di una civiltà contadina rimasta intatta nei sapori, nei colori e negli odori.
     

    Curioso crocevia di dialetti, abitudini e tradizioni provenienti da ogni parte della Sicilia, Ramacca racchiude nella propria cucina e nelle proprie usanze tutte quelle culture e tradizioni che sono via via andate approdando nel paese nel corso dei secoli. E così, insieme alle specialità culinarie che trasformeranno il centro storico in una sorta di grande vetrina gastronomica, sono in programma momenti che esalteranno la cultura, le tradizioni popolari e le capacità artigianali e artistiche di questo territorio. 

    Ma il grande protagonista resterà, come sempre, "il violetto Ramacchese", una prelibata qualità di carciofo conosciuta in tutta Italia per le sue proprietà organolettiche e terapeutiche. A tavola verranno proposti i paccheri al forno con carciofi e scamorza affumicata, le mezze penne con crema di carciofi e pancetta affumicata, le casarecce ai cuori di carciofo e grana padano o il risotto alla crema di carciofo e zucca gialla. I visitatori più curiosi, inoltre, oltre a degustare prelibati piatti a base di carciofo potranno conoscere meglio anche le sue qualità nutritive e salutari: già da diversi anni, infatti, questo appuntamento ha valicato i confini della provincia di Catania e attraverso l'organizzazione di mostre e convegni affronterà tutti i temi inerenti la coltivazione del carciofo in Sicilia. Allo stesso tempo la Sagra offrirà una grande vetrina a tutti i prodotti tipici della zona, dalle arance rosse all'olio, dai formaggi al miele fino al vino, oltre al pregiato pane locale. 

    Spettacoli e performance folcloristiche e musicali faranno da sottofondo a tutte le giornate, mentre per gli amanti della cultura sono in programma visite guidate al Museo Civico, al Museo delle Bande Musicali, al Parco Archeologico che racchiude i resti di un villaggio preistorico e i ruderi di un centro siculo-greco e alla Chiesa di San Giuseppe, con annesso l'ex convento dei Cappuccini, che conserva una reliquia di Padre Pio. All'interno di Ramacca, il cui toponimo per alcuni deriva dall'arabo Rammuallah (terra o giardino di Allah) o Ramaq (osservatorio) o ancora Rammak (guardiano di giumente), merita una visita la Chiesa Matrice, dedicata alla Natività di Maria, con l'orologio civico che svetta sopra la torretta quadrata del campanile. La Sagra del Carciofo di Ramacca è insomma storia, cultura, folclore e ovviamente buona tavola: chi deciderà di spingersi fin qui nel primo weekend di aprile di certo non resterà deluso. 

    Come raggiungere Ramacca 
    Dalla CT-PA: all'uscita di Motta S. Anastasia percorrere la SS 192 in direzione Enna, al Bivio Iannarello proseguire per la SS 288, giunti al km 13 imboccare il bivio per Ramacca sulla SP 25/1 
    Da Catania:
    Percorrere lo scorrimento veloce Catania - Gela 417, al 40 km imboccare il bivio per Ramacca 

    Per maggiori informazioni: 

     

    • Dal 06/04/2018
    • Al 15/04/2018

     

    • Ramacca
  • Strutture in zona

    • room type

      VILLA MICHELANGELO

      Nicolosi

      Colazione buffet, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 80 a notte
      + Info
    • room type

      HOTEL VILLA DORATA

      Nicolosi

      Colazione servita, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per bambini.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      CASE ZUCCARO

      Trecastagni

      Colazione servita, Mezza pensione servita, Bevande incluse ai pasti.

      € 30 a notte
      + Info
    • room type

      LA TERRA DEL MEZZO

      Riposto

      Colazione buffet, Mezza pensione servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 40 a notte
      + Info
    • room type

      HOTEL LA ZAGARA

      Santa Venerina

      Colazione buffet.

      € 30 a notte
      + Info
    • room type

      B&B GLOBETROTTER CATANIA

      Catania

      Colazione buffet.

      € 39 a notte
      + Info
    • room type

      CASA MONTE ETNA

      Maletto

      .

      € 45 a notte
      + Info
    • room type

      AGRITURISMO COLLE SAN MAURO

      Caltagirone

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      CASA VACANZE VILLA GUARDIA

      Acireale

      .

      € 99 a notte
      + Info
    • room type

      I CUGI HOUSES

      Bronte

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      LA DURLINDANA B&B

      Acireale

      Colazione buffet.

      € 60 a notte
      + Info
    • room type

      LA FUCINA DI VULCANO

      Bronte

      Colazione servita, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 45 a notte
      + Info
    • room type

      CITY-IN HOSTEL

      Catania

      Colazione servita.

      € 18 a notte
      + Info
    • room type

      POGGIOFELICE B&B ETNA

      Zafferana Etnea

      Colazione servita.

      € 30 a notte
      + Info
    • room type

      A CASA MIA

      Catania

      .

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      BAD - B&B AND DESIGN

      Catania

      .

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      TRINACRIAROOMS B&B

      Trecastagni

      Colazione buffet, Colazione servita.

      € 28 a notte
      + Info
    • room type

      B&B MARTINI

      Catania

      Colazione buffet, Bevande incluse ai pasti.

      € 30 a notte
      + Info
    • room type

      VILLAGGIO TURISTICO EUROPEO

      Catania

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      CASA VACANZE SAMIRA

      Mascali

      .

      € 60 a notte
      + Info
    • room type

      I VESPRI ROOMS

      Catania

      .

      € 25 a notte
      + Info
    • room type

      L'ANTICA VIGNA

      Randazzo

      .

      € 35 a notte
      + Info
    • room type

      SHERATON CATANIA HOTEL

      Aci Castello

      Colazione buffet, Colazione servita, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 70 a notte
      + Info
    • room type

      LE 3 B

      Catania

      Colazione buffet.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      VILLA SAN GERARDO

      Piedimonte Etneo

      Colazione buffet.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      CHALET ETNA MILO

      Milo

      .

      € 70 a notte
      + Info
    • room type

      CATANIA BEDDA BED & BREAKFAST

      Catania

      Colazione buffet, Menu per celiaci.

      € 35 a notte
      + Info
    • room type

      CASA BILLOTTA

      Trecastagni

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      CASA SUL MARE

      Catania

      Colazione buffet, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 40 a notte
      + Info
    • room type

      IL GATTOPARDO HOUSE

      Catania

      .

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      VINCENZO BELLINI B&B

      Valverde

      Colazione servita.

      € 40 a notte
      + Info
    • room type

      ACQUAMARINA CASE VACANZE

      Acireale

      .

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      HOTEL VILLA DORATA ETNA

      Ragalna

      Colazione buffet, Mezza pensione servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 59 a notte
      + Info
    • room type

      AGRITURISMO SAN LEONARDELLO

      Giarre

      Colazione buffet, Bevande incluse ai pasti.

      € 35 a notte
      + Info
    • room type

      B&B BOUTIQUE DI CHARME

      Zafferana Etnea

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      B&B BLU E IL CASTELLO

      Aci Castello

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      OASIS

      Aci Castello

      Colazione buffet, Colazione servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      IL CILIEGIO DELL ETNA

      Giarre

      Colazione buffet, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 40 a notte
      + Info
    • room type

      PORTO ULISSE

      Catania

      Colazione buffet, Colazione servita.

      € 25 a notte
      + Info
    • room type

      PATTY'S HOUSE

      Adrano

      Colazione buffet, Colazione servita.

      € 55 a notte
      + Info
    • room type

      OGNINA RESIDENCE

      Catania

      .

      € 60 a notte
      + Info
    • room type

      LAVIKAROOMS

      Catania

      Colazione servita.

      € 45 a notte
      + Info
    • room type

      B&B I MASTRAZZI

      Riposto

      Colazione buffet.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      B&B VACATION HOME LA CASA DEL FICUS

      Acireale

      Colazione servita.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      B&B ALFIO TOMASELLI

      Nicolosi

      Colazione buffet, Colazione servita.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      RESIDENCE HOTEL LA VILLE

      Catania

      Colazione buffet.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      A CASA DI MARCO

      Catania

      Colazione buffet, Colazione servita.

      € 25 a notte
      + Info
    • room type

      HOTEL SCRIVANO

      Randazzo

      Colazione buffet, Colazione servita, Pensione completa servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      B&B SCIROCCO D'AFRICA

      Catania

      Colazione servita.

      € 55 a notte
      + Info
    • room type

      B&B MASSERIA COSENTINI

      Santa Venerina

      Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per bambini.

      € 29 a notte
      + Info
    • room type

      THE ARTISTS CAMERE

      Acireale

      Colazione buffet.

      € 30 a notte
      + Info
    • room type

      B&B I CUGI

      Bronte

      Colazione buffet, Colazione servita.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      HOTEL PRIMAVERA DELL'ETNA

      Zafferana Etnea

      Colazione buffet, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 78 a notte
      + Info
    • room type

      CASALOTTO INN

      Aci Sant'Antonio

      Colazione buffet.

      € 35 a notte
      + Info
    • room type

      A CASA DI SEBINA

      Catania

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      SUITE INN

      Catania

      Colazione buffet.

      € 44 a notte
      + Info
    • room type

      COSTA DEL SOLE

      Catania

      Colazione buffet, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      ELIOS ROOMS

      Catania

      Colazione buffet.

      € 50 a notte
      + Info
    • room type

      AGRITURISMO BORGO SAN NICOLAO

      Randazzo

      .

      € 0 a notte
      + Info
    • room type

      B&B LA PILOZZA INFIORATA

      Caltagirone

      Colazione buffet, Colazione servita, Mezza pensione buffet, Mezza pensione servita, Pensione completa buffet, Pensione completa servita, Bevande incluse ai pasti, Menu per bambini.

      € 60 a notte
      + Info
    • room type

      CASALE DELLE ROSE

      Caltagirone

      Colazione servita, Mezza pensione servita.

      € 84 a notte
      + Info
    • room type

      AL BORGO

      Catania

      .

      € 40 a notte
      + Info
    • room type

      B&B AL CENTRO STORICO

      Nicolosi

      Colazione buffet, Colazione servita, Menu per celiaci.

      € 55 a notte
      + Info
    • room type

      TENUTA DI BELLAPRIMA

      Caltagirone

      Colazione servita, Mezza pensione servita, Pensione completa servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 40 a notte
      + Info
    • room type

      GLOBETROTTER CASE VACANZE CATANIA

      Catania

      .

      € 39 a notte
      + Info
    • room type

      GALEA FARM HOUSE

      Riposto

      Colazione buffet, Mezza pensione servita, Menu per celiaci, Menu per bambini.

      € 42 a notte
      + Info
    • room type

      B&B TERRA NIURA

      Nicolosi

      Colazione buffet.

      € 55 a notte
      + Info